24 jul. 2014

De aficionada a proyecto de cocinera, Grana Joven Chef y Canelón de trucha confitada sobre ajoblanco de chirimoya

Éste es para mi un nuevo primer post. Me encantaría poneros al día de una sola vez, de tooooodas las cosas que he hecho éste año, pero es francamente IMPOSIBLE

Éste blog me vió nacer, aquí están mis inicios reposteriles, mis pequeños logros, desde tartas súper cutres de las que sentía pleno orgullo y ahora me sonrojan, hasta cosas medio decentes....(he seguido estudiando y ahora se me da algo mejor) pero lo que no sabeís es que también le doy al salao, es más mi primera receta en ésta nueva etapa será una salada.

Háyome ahora mismo disfrutando de unas "semivacaciones" estivales fenomenales y requetestupendas, digiriendo todo lo que ha pasado y afrontando nuevos retos personales. Y os preguntaréis ¿Qué es lo que ha pasado? Pues, por fin estoy estudiando Cocina y Gastronomía, un placer de estudios, donde he encontrado mi pasión cocineril y me he rencontrado con mi blog.
De las andanzas por las cocinas del Hurtado de Mendoza (mi cole de cocineros) os contaré más en profundidad mas adelante.

 Hoy os hablaré de Grana Joven Chef, un concurso para jóvenes amateurs de la concejalía de Granada al que me presenté con mucha ilusión.

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