8 ago. 2014

Granajoven chef parte2 y esturión confitado en cítricos con menestra crujiente de verduras.

Aquellos que hayáis visto todos los videos, ya sabéis si pasé o no… aquellos que aún no los habéis visionado… ¡Tendréis que esperar un poco más!
Por la época del concurso, yo estaba en mi tercer trimestre del ciclo de cocina  gastronomía, rodeada de un sinfín de exámenes y trabajos. Sin mucho tiempo libre, la verdad es que ningún tiempo libre, aún a día de hoy me sorprendo de la cantidad de cosas que hice y lo bien que las saqué todas adelante. (trabajo, gimnasio, clases, concurso, mudanza… ups!!)
Si, si concurso!!! Seguí adelante …¡Estaba entre las tres mejores recetas! Qué alegría, súper motivadísima, aunque también muy nerviosa por ver que pasaría en la final del concurso, intentando estudiar recetas, buscar formas chulas de elaborar productos, mirando carnes, pescados……
Y por fin llegó el gran día, La final del concurso Grana Joven Chef, pasamos por los vestuarios, nos vestimos los tres, que guapísimos estábamos todos igualitos y temblando del susto. 
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