23 jun. 2016

Corona de verduras

Esta estupenda receta de corona de verduras, os la voy a enseñar con dos variantes.

Corona de verduras al microondas
Corona de verduras al horno

Para días que tenemos que ser veloces y prestos, y otros que nos decantemos más por un buen chup-chup. De todas la maneras, y lo mejor de todo, con todas las verduritas que escojáis, estas coronas de verduras apenas si necesitan aceite (sólo en el caso del horno), están deliciosas y son preciosaaaaas






Para la corona de verduras al horno necesitamos:

  • 1 patata
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 calabacín
  • Ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Orégano
Lavamos la patata y pelamos la zanahoria. 
Las metemos al micrrondas, 4 minutos para la zanahoria 5 minutos para la patata.
Cortamos en rodajas los ingredientes.
Restregamos un ajo por el cuenco.
Colocamos en el cuenco la corona de verduras ponemos la sal el aceite y el orégano.
Cocinamos a 180º grados durante 25 minutos al horno.

Para la corona de verduras al microondas necesitamos:

1 patata
1 berenjena
1 calabacín
1 cebolla
3 alcachofas hermosas
Sal
Orégano

Cortamos todos los productos en rodajas, habiendo quitado un poco de piel del calabacín y limpiado las alcachofas.

Ponemos en un reciepiento apto para microondas la corona de verduras.
Ponemos sal y
Tapamos con papel film doble y cocemos durante 7 minutos



Un beso coronado

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