20 jul. 2016

Las mejores crêpes que he probado

Me ha sorprendido el sabor de estas crêpes muchísimo.
Vamos que me gustan más que las tradicionales... Que son las más ricas que he probado hasta la fecha.



Son deliciosas, la textura increíble y el sabor... ni os cuento, las tenéis que probar porfi porfi porfiiiii.



Ingredientes para Crêpes:

12 jul. 2016

7 ideas para cuando las sandías salen malas.

El cásico del verano, la sandía y el melón, ¡¡Qué ricas están!! O no... porque cuando una sandía sale mala... uff, es como si se acabase el mundo, todo es pena y miseria, la miras y piensas que te la tendrás que comer entera y así al natural no hay quien trague.
¡¡Pero no os preocupéis!!



Os traigo siete recetas ideales, dulces y saladas, perfectas para combatir estos calores y disfrutar solo y acompañado para cuando os salga una sandía mala.




Pinchando en los enlaces tenéis la receta descrita paso a paso de las 7 ideas para cuando las sandías salen malas, o simplemente recetas con sandía muy sencillas y fáciles de hacer.


1.-Granizado de sandía

2.-Sushi con falso atún rojo

3.-Crêpes con sandía flambeada

4.-Gazpacho de sandía

5.-Bebida de sandía

6.-Gelatina de sandía

7.-Macedonia con sandía macerada

Macedonia de sandía macerada

Esta receta forma parte del vídeo de 7 ideas para cuando las sandias salen malas.
Pero para facilitaros las cosas he decidido crear una entrada del blog para cada receta, para que os sea más fácil encontrar cada una.


Esta receta es ideal y riquísima ademas la puedes hacer con la fruta que tengas por casa.
Para hacer la macedonia de sandia macerada necesitaremos:

Gelatina de sandía

Esta receta forma parte del vídeo de 7 ideas para cuando las sandias salen malas.
Pero para facilitaros las cosas he decidido crear una entrada del blog para cada receta, para que os sea más fácil encontrar cada una.


Para hacer la gelatina de sandía necesitamos:
  • Media sandía
  • 9 hojas de gelatina
  • 2 cucharadas de azúcar
Limpiamos la sandía y trituramos la pulpa.

Bebida de sandía

Esta receta forma parte del vídeo de 7 ideas para cuando las sandias salen malas.
Pero para facilitaros las cosas he decidido crear una entrada del blog para cada receta, para que os sea más fácil encontrar cada una.


Para hacer esta bebida de sandía necesitamos:

  • 200 gramos de pulpa de sandía
  • 3 cucharadas de azúcar
  • hojas de hierbabuena o menta
  • 1 lata de gaseosa
  • Ralladura y zumo de un limón
  • 250 ml de cava o champán
Trituramos todos los ingredientes a excepción del azúcar que añadiremos al final.
Servir en un vaso bien frío

Un beso sandiado
Ana

Crêpes de sandía flambeada

Esta receta forma parte del vídeo de 7 ideas para cuando las sandias salen malas.
Pero para facilitaros las cosas he decidido crear una entrada del blog para cada receta, para que os sea más fácil encontrar cada una.


Para hacer la sandía flambeada necesitamos:
  • 300 gramos de sandia en dados grandes
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de cointreau
Ponemos en una sartén  que tenga tapadera, los trozos de sandía junto con el azúcar y caramelizamos.

Cuando los trozos están doraditos, agregamos el cointrau y prendemos fuego con cuidado a la sartén.
Prestar atención en este paso que no haya nada cerca que pueda prenderse de fuego, como aceite, y si lo hacemos debajo de la campana extractora, que esté limpia y no esté en funcionamiento.

Es muy importante tapar la sartén para asegurarnos que el fuego ha desaparecido totalmente.
Rellenamos los crêpes con la sandía y agregamos el sirope que nos ha quedado.

Un beso flambeado
Ana




Gazpacho de sandía

Esta receta forma parte del vídeo de 7 ideas para cuando las sandias salen malas.
Pero para facilitaros las cosas he decidido crear una entrada del blog para cada receta, para que os sea más fácil encontrar cada una.


Para hacer el gazpacho de sandía necesitamos:

  • 1 diente de ajo
  • 1 pepino
  • 1/2 pimiento rojo
  • 6 tomates pera
  • 1/4 de sandía con la parte blanca
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal
Lavamos bien todos los ingredientes.
Pelamos el pepino, lo troceamos y ponemos juntos con el tomate, el pimiento y la sandía a triturar todo.
Para la sandía he dejado la parte blanca, pues tiene multitud de propiedas, entre ellas, ayuda a absorver mejor el calcio en nuestros huesos.
Pasamos todo por un colador hasta que sólo queden las pieles, recordad rebañar la pulpa del colador que se queda en la parte de abajo, pues es donde mejor se concentra el sabor.
Trituramos con el aceite y la sal, comprobamos de sabor y rectificamos si hace falta,

Un beso gazpacheado
Ana


Sushi con falso atún rojo

Esta receta forma parte del vídeo de 7 ideas para cuando las sandias salen malas.
Pero para facilitaros las cosas he decidido crear una entrada del blog para cada receta, para que os sea más fácil encontrar cada una.


Para hacer el falso sushi de atún rojo necesitaremos:
  • 1 trozo, taco de sandía
  • Salsa de soja
  • Arroz de sushi
  • Sésamo

Marinamos el taco de sandía en la salsa de soja durante 15 minutos.
Cortamos en lonchas y servimos junto al arroz de sushi con un poco de sésamo por encima.

Como véis esta receta tampoco tiene apenas complicación. Personalmente me encanta la combinación de la sandía con la salsa de soja, me parece deliciosa, y con el arroz del sushi está buenísimo.

Un beso sojeado
Ana

Granizado de sandía


Esta receta forma parte del vídeo de 7 ideas para cuando las sandias salen malas.
Pero para facilitaros las cosas he decidido crear una entrada del blog para cada receta, para que os sea más fácil encontrar cada una.


Para hacer el granizado de sandía necesitamos:

  • 1/4 de sandía
  • Cubitos de hielo
  • 2 cucharadas de azúcar
Es tan fácil y sencillo como triturar todos los ingredientes juntos  y servir.

Es un granizado muy simple de hacer, sin embargo nos aporta muchos minerales y nos refresca muchísimo.

Un beso granizado 
Ana





5 jul. 2016

Strudel de manzana

Sin duda alguna este es mi postre favorito de todos los tiempos
Me encanta
Adoro el strudel de manzana, y menos mal que apenas lo hago porque me lo comería entero como si fuese un bocadillo.




Ingredientes para el Strudel de manzana:


3 jul. 2016

Red velvet Cake




El bizcocho es todo un clásico un Red Velvet Cake....y la verdad que lo repetiré en muchas más ocasiones, porque a mi me encantó el bizcocho, me gustó tanto tanto que estoy deseando aprovechar la oportunidad para volver a repetirlo....y lo rica que estaba la tarta



Red velvet Cake




El bizcocho es todo un clásico un Red Velvet Cake....y la verdad que lo repetiré en muchas más ocasiones, porque a mi me encantó el bizcocho, me gustó tanto tanto que estoy deseando aprovechar la oportunidad para volver a repetirlo....y lo rica que estaba la tarta



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