2 mar. 2019

Patatas risoladas

Ingredientes:
  • 200 gramos de patatas (torneadas si quieres, pero eso es algo muy antiguo que yo observo como un desperdicio innecesario de patata)
  • 50 gramos de Mantequilla
  • Sal necesaria
  • Ajo y perejil picado
Elaboración:
Existen tres formas de hacerlas:

  • Untar grasa en las placas de horno, poner las patatas pequeñtas peladas y dejarlas dorar hasta que estén en su punto.

  • Blanquear las patatas pequeñas peladas en agua hirviendo, a continuación ponerlas en una placa de horno con grasa hasta que se doren

  • Cocer las patatas 10 minutos y luego dorarlas en un sauté con mantequilla.

**Podemos espolvorear con algo de perejil y ajo picado muy fino.

Un beso risolado
Ana

No hay comentarios :

Publicar un comentario

Las palabras se las lleva el viento....¡¡Los comentarios permanecen!!
Gracias por dedicarme tu tiempo y tus palabras.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...